Nachhaltigkeit im Krallerhof

Nachhaltigkeit im Krallerhof

Was wir tun – Bewusst. Konsequent. Mit Weitblick.

Aus Tradition minimieren wir Auswirkungen auf Natur und Umwelt. Wir sind der Meinung, dass Umweltschutz eine Frage des Respekts der Natur gegenüber ist, die uns nicht nur versorgt, sondern uns auch umgibt und zusätzlich das Wohlbefinden unserer Gäste steigert. Erst im letzten Jahr haben wir über 700 neue Bäume vor unserer Haustüre gepflanzt. Nachhaltigkeit, die man täglich wachsen sehen kann. Natürlich sind wir zu 100% atomstromfrei.

Wir senken den Ressourcenverbrauch, reduzieren Emissionen, vermeiden Abfall und setzen auf eine ökologisch bewusste und streng kontrollierte Selektion. Auch bei unseren Lieferanten. Unsere Investitionen in den betrieblichen Umweltschutzmaßnahmen führen zu einer konstanten Steigerung unserer Ressourceneffizienz. Denn wir haben nur diese Natur.

Gelebte Nachhaltigkeit im Überblick

Energie & Ressourcen

Eigene Photovoltaikanlage zur Versorgung mit Sonnenstrom
Eigenes Heizwerk mit Biomasse für Heizung und Warmwasser (Die Pellets stammen aus der Region, wodurch auch Transportemissionen minimal sind.)
Energiesparende LED-Beleuchtung in vielen Bereichen
Digitale Gästemappe zur Reduktion von Papierverbrauch

Nachhaltiger Hotelbetrieb

Verwendung ökologisch zertifizierter Reinigungsmittel
Nachfüllbare Spender für Seife, Shampoo und Lotion
Eigene Wäscherei im Haus
Maßnahmen zur Müllvermeidung
Moderne Armaturen & Duschsysteme mit Durchflussbegrenzern reduzieren den Wasserverbrauch ohne Komfortverlust.
Wäsche-/Handtuchwechsel auf Gästewunsch statt täglich spart erhebliche Mengen Wasser und Energie.
Effiziente Spül- und Waschtechnik mit optimierten Programmen senkt den Verbrauch in Küche und Housekeeping.
Bewusste Garten- u. Balkonbewässerung (zeitgesteuert/wetterabhängig).

Kulinarik & Einkauf